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moku

第 1 張,共 3 張

烹飪 · 灣仔, 港島

香港點心工作坊

主理 Steam Table 廚房

2 小時 30 分鐘廣東話、英語最多 12 人HK$620/ 位
示範數據示範評分,僅供展示
示範刊登

示範刊登,暫未開放預約。 虛構工作室,僅用作展示平台介面。

關於此體驗

由曾在酒店點心廚房工作十五年的師傅帶領,教你人人必點的三款點心。你會親手做出半透明的蝦餃皮(最難那款)、包燒賣,以及用自己搓的麵糰蒸出叉燒包。最後全部蒸好上碟,配普洱一齊食。

課堂內容

  1. 1擀皮及捏摺蝦餃
  2. 2釀餡及塑形燒賣
  3. 3搓麵、包餡及蒸叉燒包

你會帶走的作品

三款經典點心即席享用,另附食譜卡。

費用包括

  • 所有食材及用具
  • 即席品嚐及茶水
  • 印刷食譜卡

體驗亮點

  • 十五年點心廚房經驗
  • 親手做,即場食
  • 款待親友之選

適合對象

初學者親子家庭朋友私人包場企業團隊情侶

關於導師

黃師傅(示範導師)

Steam Table 廚房

虛構的點心師傅,深信皮比餡更重要,並會親自證明。

所有導師均為虛構的示範人物。

地點

灣仔, 港島. 距灣仔港鐵站 A3 出口四分鐘。

交通及注意事項

有升降機。工作枱站立操作,備有高凳。預約時請告知食物敏感。

取消政策

待確認

取消政策將於正式上線時與各工作室確認。一般而言,活動開始前 48 小時可免費取消。

私人包場

可供包場

6 人起

六至十二人可包廚房,深受招待海外親友的家庭歡迎。

企業團隊活動

適合團隊

最多 30 人

最多 30 人的團隊廚藝比拼,最後設輕鬆評審環節。

策劃團隊活動

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